茶一平(CHA-IPPEI) @whi2
「そうなのよねー。”ソムリエ”って格好良くはない」
本日 News Picks の WEEKLY OCHIAI は
>> 日本茶をアップデートせよ! <<

落合陽一さんのトークも気になりました。
でもユーザーさんのコメントも気になるワード満載
「温度がわかる急須!確かに!毎日煎茶飲むけど、人に教えるときに難しいのが温度」
「緑茶は畳と座卓で飲む事とセットでインストールされてるから外で飲む気がしないのかも」
「お茶の美味しいピークって瞬間なのよね でも酸化して変化するのも好きよ」
「この一分の抽出状況が可視化できる急須がほしい」
「待ちにストーリーを作りたい」
「シメの緑茶」
「お茶Xお茶でカクテルしてバーやるとかはアリだと思う」
「日本茶ソムリエが普及していないのはなぜ?」
「入れ終わったお茶っ葉を持ち帰れるカフェほしいな」
「日本茶執事」
美味しいワードがたくさん!
#tea