鹿児島

46万円の18年熟成「森伊蔵」販売。18年熟成焼酎がアリなら18年熟成茶もアリよね

 

こんにちは。茶一平 @whi2 です。

焼酎好きな人の間で有名な鹿児島の焼酎「森伊蔵」。
入手困難のため数万円で売買されるプレミアム焼酎です。
ちなみに定価3000円ほど。

この「森伊蔵」を18年間熟成させた限定品が発売されます。
お値段46万4400円。すごい高い…

あれ？18年熟成焼酎が46万なら、
18年熟成茶も数十万しておかしくないよね？

深みのある「熟成茶」

熟成茶の特徴
  • お茶の葉を低温下で長期間保存したお茶
  • 爽やかな香りから蜜のような香りに変化
  • 味に深みが増す
  • 熟成に向き不向きがある
  • 上手に熟成させないと味が落ちる

よくあるのが「春の新茶を保管して、秋冬までに熟成終了」させて味の変化を楽しむパターン。

１年以上熟成させるとお茶の味も少しずづグレードアップしていきます。

18年も美味しく熟成させられたら。それってとってもスゴイこと。

「お茶が売れない」って泣いてるお茶関係の人はこういうのどうかなー？

tea 焼酎 鹿児島
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