度会町の高校生が地元のお茶でスイーツ作ってレシピ公開中

ハイこんにちは。茶一平 @whi2 です。

お茶って飲むだけじゃなく、料理にも使うことができます。

でもそのレシピを公開する人ってあんまりいないんですけど、
三重県の高校生が地元のお茶でスイーツ開発して即公開してますよーってお話をしますね。

Cookpad でレシピ公開。素敵。 #tea

度会茶でスイーツ開発　南伊勢高生と町、わらび餅やケーキ　三重｜伊勢新聞｜eoニュース https://t.co/uzZ9Ih5ZEQ

— 茶一平（CHA-IPPEI） (@whi2) December 2, 2018

三重県度会町の高校生がつくりました

お茶スイーツを開発したのは三重県度会町の高校生。
南伊勢高校度会校舎の家庭部をしてる３年生５人。

なんで開発をしたかって言うと、記事に載ってました。

度会茶を使って地域活性化につなげようと、町産業振興課が同校舎に協力を呼び掛け、家庭部が「簡単にできて、何度でも作ってみようと思えるような手軽でおいしいお菓子」をテーマに、６月からレシピ考案や試作に取り組んだ。

「手軽でおいしいお菓子」ってのが好き。

ぜんぶで７種類。超シンプルからちょっと時間かかる系まで。

チーズケーキは炊飯器を使ったり、シフォンケーキは焙じ茶アレンジも載ってたり。
いろいろ楽しいレシピです。チーズケーキたべたい。

つくってスグ公開ってのが良いですね。
Cookpad の度会町公式キッチンで公開されてます。

レシピはかんたんで作りやすいです。
お茶スイーツ以外にも地元の食材を使った料理など公開中。

お茶レシピ、これからも増えるのかなーって考えると楽しみです。